ヒジキ中のヒ素に関するＱ＆Ａ

メモ

何でヒジキにヒ素が含まれるんでしょうね。うちは結構ヒジキ食べていますね。

http://www.mhlw.go.jp/topics/2004/07/tp0730-1.html
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課の発表