「はばたけスワンベーカリー」牧野節子著を読む（借りる）

先日のパン屋さんで働いておられるＰＷＳのお嬢さんのニュース見て、同じような活動以前からされているスワンベーカリーのこと、読んでみようと思い、図書館に予約、今日着いていました。ここはヤマト宅急便の会長さんだった方が設立されたパン屋さん。冷凍パン生地のメーカーさんが、賛同して1998年に出店されています。http://www.swanbakery.co.jp/

ＰＷＳの過食の特性から、パン屋さんが適性として良いか僕には詳しく今、分かりませんが、素晴らしい活動と感じます。